Con ganas de hacer puchero

Me despierto y respiro profundo intentando que la angustia deje entrar aire a mis pulmones. Bajo los pies de la cama y, esquivando todas las cosas que están tiradas en el suelo, salgo de mi cuarto. Bajo las escaleras con el pijama puesto y en pantuflas. Ojala esté sola en casa. Prendo la estufa. Suri ronronea y se sienta tan cerca del fuego que se le queman los bigotes.
Pongo a hervir en una olla grande con mucha sal gruesa; carne, perejil, laurel, apio, puerros y cebollas. Espero una hora, mientras tomo unos mates, y paseo por la casa. Luego agrego el repollo, las zanahorias, las papas, los choclos y el zapallo. Cuando las papas están tiernitas, listo el puchero y sin pelar la gallina.
O me siento en un rincón de la casa, me acurruco, llevo mis piernas contra el pecho, bajo la mirada, frunzo el ceño, achico mis ojos y pongo la boca en “trompita”. Intento que las lágrimas no broten por mis ojos, porque eso, ya no es un puchero. Eso, es otra cosa.

Comentarios

  1. Thomas Lommío17 de junio de 2010 a las 7:56

    Si te despertaste y ahí nomás te pusiste a cocinar, te levantaste tarde!!! eso no tiene precio. =)

    Y, con respecto a la "trompita", arriba el ánimo! Mirá, te dejo un regalo en mi blog, sólo porque sos vos (?)

    =P Saludos!

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  2. Noesperesnada18 de junio de 2010 a las 9:13

    Me quedé con la segunda imagen del puchero, aunque -podría decir- aromatizada con la primera y pensé en que la nostalgia tiene en esa sabrosa comida un condimento infaltable...

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  3. Daniela Rodriguez30 de junio de 2010 a las 15:59

    Ese olor a infancia que tiene el puchero!
    Gracias!

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